NOTAS DE CATA
De un color verde intenso. Resulta impactante en nariz por su intenso frutado verde, apareciendo aromas a hierba recién cortada, manzana, hoja de tomate e higuera. En boca, fresco y equilibrado con un amargo y picante moderados y regusto almendrado.
MARIDAJE
Pescados, mariscos, salazones, ahumados, cremas de verduras, salmorejo… Ideal para resaltar cualquier plato.
Castillo Canena arbequina al humo de roble 250 ml
Aceite Olibaeza Patrimonio Azul 500 ml
Aceite Olibaeza dorada Jaén Selección 2021/2022 500 ml 



